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Der Navaris Kitchen Pizzastein XXL ist ein runder Pizzastein aus Cordierit für Backofen und Grill. Als Pizzabackstein und Steinplatte für Brot, Brötchen und Flammkuchen speichert er Hitze lange und gibt sie gleichmäßig ab. Der 35 cm große Stein ist 1,5 cm stark, bis 800 Grad geeignet und kommt mit Rezeptbuch.
Passend dazuNavaris Kitchen Pizzastein XXL Cordierit 45x35cm eckig10,50 €
Kategorien : Kitchen
SKU : WIS-KIT-1422
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Der Navaris Kitchen Stein ist rund mit 35 cm Durchmesser und 1,5 cm Stärke geformt. Er liegt auf dem Rost auf mittlerer Schiene und wird etwa 30 Minuten bei 250 Grad Ober- und Unterhitze vorgeheizt. Die reine Backzeit für Pizza beträgt danach nur wenige Minuten.
Cordierit speichert Temperaturen deutlich länger als ein Pizzablech aus Metall. Überschüssige Flüssigkeit aus Teig und Belag wird absorbiert, der Boden wird knusprig. Brot, Brötchen, Flammkuchen, Kuchen und Käse gelingen ebenso wie Steinofenpizza. Serviert wird direkt auf der Steinplatte, ohne Umheben vom Blech.
Zum Lieferumfang gehören der 3,63 kg schwere Backstein und ein Pizza Rezeptbuch. Vor dem ersten Gebrauch wischt Du die Oberfläche mit einem feuchten Tuch ab. Teig legst Du auf Backpapier oder streust Mehl auf den Grillstein.
Der Stein hält bis 800 Grad und passt in Küche und Kugelgrill sowie Gasgrill.
Runder XXL Pizzastein mit Ø35 cm aus Cordierit
Für Backofen, Gasgrill und Kugelgrill bis 800 Grad
Für Pizza, Brot, Brötchen und Flammkuchen
Inklusive Pizza Rezeptbuch zum Backen
Reinigung per Hand nach dem Abkühlen
Form: rund
Linie: Kitchen
Gewicht: 3,63 kg
Größe: Ø35 x 1,5 cm
Material: Cordierit
Variante: XXL mit Rezeptbuch
Produkttyp: Pizzastein
Verwendung: Backofen, Grill, Brot backen, Flammkuchen
Hitzebeständigkeit: bis 800 Grad
Weitere Bezeichnung: Pizzabackstein, Steinplatte
Verkäufer: Wisch Fix
Ja, mit 35 cm Durchmesser passt er auf den Rost der meisten Haushaltsöfen. Nicht direkt auf Boden oder Blech legen.
Nein, nach dem Abkühlen nur trocken abbürsten und bei Bedarf feucht abwischen.
Pizza wird unten richtig schön kross.
35 cm passen perfekt für Familienpizza.
Speichert die Wärme lange und backt gleichmäßig.
Mein Bauernbrot geht darauf super auf.
Liegt satt im Ofen und wackelt nicht.
War in wenigen Minuten knusprig fertig.
Handling ist etwas unhandlich, Ergebnis aber gut.
Auf dem Gasgrill klappt das prima.
Habe gleich ein Rezept daraus probiert.
Deutlich besser als nur Blech.
Erste Pizza war unten zu dunkel. Muss Temperatur noch anpassen.
Reinigung mit Bürste geht schnell.
