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Der Navaris Kitchen Pizzastein aus Cordierit bringt italienisches Flair in Backofen und Grill. Die rechteckige Pizzaplatte 38 x 30 x 1,5 cm speichert Hitze lange und gibt Pizza, Flammkuchen, Brot und Brötchen einen knusprigen Boden. Mit Bambus-Pizzaschaufel, für Temperaturen bis 800 Grad, ideal für Kugelgrill, Gasgrill und Herd.
Passend dazuNavaris Kitchen Pizzastein 38x30cm Cordierit Set Schaufel Messer10,00 €
Kategorien : Kitchen
SKU : WIS-KIT-1460
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Der Navaris Pizzastein passt auf den Rost im Kugelgrill, Gasgrill und in den Backofen auf mittlerer Schiene. Cordierit speichert Temperaturen länger als ein Pizzablech und zieht Feuchtigkeit aus dem Teig. So wird der Boden knusprig, auch bei Brot, Brötchen, Flammkuchen und Käsegebäck.
Im Set ist eine Pizzaschaufel aus Bambus 39,5 x 28 cm mit 14,5 cm Griff enthalten. Teig auf Backpapier oder bemehlte Platte geben und mit der Schaufel einschießen. Das Servieren gelingt direkt auf dem warmen Backstein ohne Umladen vom Blech.
Der 3,2 kg schwere Backstein hält bis zu 800 Grad stand und wird etwa 30 Minuten bei 250 Grad Ober- und Unterhitze vorgeheizt. Vor dem ersten Gebrauch mit feuchtem Tuch abwischen. Per Hand reinigen, abkühlen lassen und nicht kalt abschrecken, um Bruch zu vermeiden.
Rechteckiger Pizzastein 38 x 30 x 1,5 cm
Aus Cordierit, bis 800 Grad hitzebeständig
Mit Pizzaschaufel aus Bambus im Set
Für Backofen, Gasgrill und Kugelgrill
Für Pizza, Flammkuchen, Brot und Brötchen
Linie: Kitchen
Pflege: per Hand reinigen, nicht Spülmaschine
Material: Cordierit, Schaufel aus Bambus
Variante: Beige rechteckig mit Schaufel
Produkttyp: Pizzastein
Verwendung: Backofen, Grill, Herd
Maße Stein: 38 x 30 x 1,5 cm, 3,2 kg
Maße Schaufel: 39,5 x 28 x 1 cm, Griff 14,5 cm
Hitzebeständigkeit: bis 800 °C
Weitere Bezeichnungen: Pizzaplatte, Grillstein, Backstein
Verkäufer: Wisch Fix
Im Ofen bei ca. 250 Grad Ober- und Unterhitze etwa 30 Minuten auf mittlerer Schiene vorheizen, dann kurz backen.
Backpapier unterlegen oder die Platte mit Mehl bestreuen, dann löst sich Pizza und Brot leicht.
Pizza wird unten richtig schön kross.
Habe selten so gute Pizza zuhause gehabt.
Mit der Schaufel geht das Reinlegen leicht.
Auf dem Gasgrill funktioniert er einwandfrei.
Meine Brötchen werden damit super locker.
Erstes Mal fast angebrannt, jetzt klappts gut.
Heizt gut durch und hält die Wärme lange.
